减肥常吃这种肉,营养又便宜,搭配黄瓜做成早餐,鲜香焦脆真解馋

摘要:北京时间20200125关于【减肥常吃这种肉,营养又便宜,搭配黄瓜做成早餐,鲜香焦脆真解馋】的具体情况和说明,让www.dxllk.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

大家常说“每逢佳节胖三斤”,这句话着实一点都不假,小喵这才回来了不到一个星期,感觉脸上的肉明显增多,双下巴都快出来了,想着年后还要走亲访友,瞬间整个人都不好了,真的是要管住自己的嘴了。

但看着满桌子丰盛的饭菜,总是控制不住自己,毕竟我是一个纯正的“肉食动物”,每天“无肉不欢”,要是有一种吃不胖的肉就好了。我在网上查找了一下,别说,还真有这种肉的存在,那就是我们熟悉的鸡胸肉。

为什么说鸡胸肉好吃营养不长胖呢?

鸡胸肉中含有丰富的蛋白质,几乎是所有食物中含量最高的,并且鸡胸肉中的蛋白质很容易被人体吸收,有增强体质、促进发育的作用;除此以外,鸡胸肉中还富含磷脂、钙、镁、磷、维生素A、钾等多种营养物质以及微量元素,有很好的滋补脾胃、活血、保护心血管的作用。并且鸡胸肉中脂肪的含量很低,属于高营养低热量的食物,所以很适合正在减肥中的小伙伴,既能满足身体对营养的需求,又能减少热量的摄入。

但是单吃鸡胸肉会有些无味,有的人觉得有些难以下咽,所以小喵这次带来了鸡胸肉的好吃做法,适合早上食用,营养健康又解馋,下面一起来看看制作的步骤吧:

【鸡肉饼】

【准备食材】:鸡胸肉300g、黄瓜半根、红椒一个、小葱2根、面粉100g、鸡蛋1个、食用盐5g、食用油15g、白胡椒粉5g。

【第一步】:锅中倒入适量清水,然后将鸡胸肉洗净放入锅中,开大火煮10分钟左右,把鸡胸肉煮熟煮透,可以用筷子插入肉中,如果能轻松插穿,并且鸡胸肉呈现白色,则说明鸡胸肉已经煮好了。这时把煮熟的鸡胸肉盛出放凉。

【第二步】:把煮熟的鸡胸肉切成碎末、黄瓜洗净切成细丝、红椒去籽切碎、小葱切成葱花,分别放在碗中备用。

【第三步】:在碗中依次加入食用盐、白胡椒粉、面粉、鸡蛋,然后用筷子将食材和调味料一起搅拌均匀,直至没有面块为止。

【第四步】:在锅中倒入少量的食用油,然后用勺子挖出一勺调制好的鸡肉糊糊,放入热锅中,再用勺子将鸡肉饼整理成好看的形状,开中火慢煎。

【第五步】:把鸡肉饼煎至两面金黄的状态后,就可以出锅啦,外表酥脆,里面软嫩,简直太香了,喜欢的小伙伴在家试试吧。

【小贴士】:

1、在煮鸡肉的过程中,表面会出现一些浮沫,这是鸡肉中的脏东西,所以最好用勺子将浮沫撇去,这样也能达到去腥的目的。

2、面粉最好少次多量地加入,这样搅拌出来的糊糊状态会更加均匀粘稠,能更好把握住面粉的用量。


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